Mozzarella pizzajuust on riivitud Mozzarella juust. Tarvitamiseks kas pitsakatteks, võileivakatteks või salatisse. Valmistatakse pastöriseeritud piimast, kasutades piima kalgendavaid fermentpreparaate ja piimhappebakterite puhaskultuuride juuretist. On mõõdukalt soolane, pehme, valmimata (valmimisajata) juust, veidi hapukas juustumaitse ja -lõhn.
Toode ei sisalda säilitusaineid. Pakendatud 100 g või 2 kg plasttopsi vaakumpakendis, mille säilivusaeg on 30 ööpäeva. Pakendatuna kilepakendis (1 kg või 5 kg) on säilivusaeg 15 ööpäeva.
100 g toodet sisaldab: