• Kontakt

• Tooted

  • Mozzarella
  • Mozzarella delikatess
  • Mozzarella kirsid
  • Mozzarella pizzajuust
  • Kohupiim Ricotta
  • Mascarpone kreemjuust
  • Kreemjuust küüslauguga
  • Mozzarella Baby
  • Caciotta
  • Ürdikreem

• Retseptid

• Ettevõttest

Tooted » Kohupiim Ricotta

Ricotta kohupiim on ette nähtud kasutamiseks vahetult toiduks või kohupiimatoodete, kohupiim-pooltoodete ja kondiitritoodete valmistamiseks. Valmistatakse Mozzarella Originaal juustu tootmisel saadud vadakust. Pakitud vaakumpakendisse gaasikeskkonnas. Ei sisalda säilitusaineid.

100 g toodet sisaldab: valku 16,5 g rasva 10 g süsivesikuid 1,5 g energiat 162 kcal/676 kJ Säilib temperatuuril +2°C...+6°C 30 ööpäeva pakendis, avatuna 24 tundi.

Kohupiim Ricotta on valge nagu lumi, struktuurilt delikaatne ja kerge. See on valmistatud piimast, mis on saadud vadaku soojendamise käigus pärast seda, kui sellest on valmistatud juustu.

Toiteväärtus

Ricotta on rikas proteiinidest, eriti albumiinidest. Kohupiim vastab kõrgetele bioloogilistele nõuetele. Eriti soovitame inimestele, kellel on ainevahetusega probleeme, aga ka lastele. (Ricotta kohupiim võiks olla esimeseks juustuks, mida pakute oma imikule pärast rinnaga toitmise lõpetamist.) Samuti sobib see vanematele ja dieeti pidavatele inimestele. Sisaldab B grupi vitamiine ja mineraalaineid.

Kasutamine

Traditsiooniliselt kasutatakse Ricotta kohupiima naturaalselt või siis lisades aromaatseid taimi, köögivilju ja puuvilju. Võib valmistada erinevaid torte, pelmeene ja lisandeid makaronidele. Head isu!